Fiumicino, all’indomani della scomparsa di Guido Pisicchio, si trova a piangere un’altra figura storica della Città. E sempre nel campo della ristorazione. Si è spento Augusto Bastianelli, in un ospedale di Roma dove era ricoverato. Augusto, negli anni 60, aveva preso le redini del ristorante nato nel 1929, “Bastianelli al centro”, su via Torre Clementina. Nel corso degli anni divenne una delle principali realtà del territorio, per la qualità della cucina. Tanto essere frequentato anche da personaggi del mondo della cultura, dello spettacolo e dello sport. “A mio padre – diceva Augusto – spettano tutti gli onori per avermi insegnato che per un ristorante di successo sono indispensabili poche cose, quali qualità assoluta, giusto prezzo e ottima cura del cliente. Io sono praticamente nato e vissuto nel ristorante, rispettando e facendo mie l’amore e la passione di mio padre e mia madre. Come loro, l’ho vissuto tutti i giorni dell’anno, dai mattino presto alla sera tardi”. Addio Augusto. “Fiumicino – si unisce al cordoglio – il Sindaco Esterino Montino anche oggi purtroppo piange un altro dei suoi cittadini più amati e stimati. È scomparso Augusto Bastianelli, storico ristoratore del nostro territorio, conosciuto nel suo campo anche a livello internazionale. Il suo ristorante in via di Torre Clementina, “Bastianelli al centro”, dal 1929 è infatti uno dei punti di riferimento per cittadini e turisti e da sempre ha portato avanti la tradizione culinaria fiumicinese. Alla famiglia Bastianelli vanno le mie condoglianze, da parte di un amico di sempre, e quelle dell’Amministrazione che rappresento”.
2016-12-06